新ドレッシングが完成しました。

規格外な大きさになり、売り物にならない商品やお店に並んでも
余ってしまうお野菜を使って
フードロス問題やSDGsと言うような現代社会における
問題をなんとか無くしたい。

そんな思いから出來たのがこのドレッシング。
長期間の保存が可能な調味料使いもでき、冷製パスタやお肉料理に
相性が抜群です！

聖護院大根を使って中身の半分以上がお野菜です。
とにかく試作段階からずーっと悩んでいました。

大根のドレッシング？・・・

商品名をどうしようか・・・
う〜ん・・・・

何も言わずに考えずに手に取って
『まぁ食べてみておくれやす。』